巨獸綠色科技 創辦人 陳重宇
「直到現在，我還是不清楚為何會走上創業這條路。」
陳重宇帶點自嘲的說，表情像是一名初入社會的迷惘新鮮人，而他創辦的巨獸綠色科技，透過黑水虻技術，每年可以處理近 200 噸的廚餘，黑水虻本身富含的昆蟲性蛋白質，亦可作為水產養殖業、寵物業的飼料成分，實現用永續方式解決剩食問題，成為各大相關企業在 ESG 佈局的合作對象。
為了學分接觸剩食議題，意外開啟創業之路
大四時為了湊齊畢業學分，陳重宇選修了「環境與永續發展課」，因為第一次分組時沒出席，只能挑同學剩下的主題，也就是剩食解決方案。原本提出剩食咖啡廳概念被教授無情駁回，只得緊急更換題目，歪打正著之下接觸到黑水虻的資訊，發現一隻黑水虻可以吃下身體一百倍大的食物，效率驚人，於是一頭栽進黑水虻的研究中，也順利拿到了畢業學分。
退伍後，就讀風險管理與保險學系的陳重宇面試許多銀行相關的工作，卻始終覺得少了些什麼，此刻教授在課堂說的一席話浮上心頭：
「如果所做的事可以幫助環境、幫助人，那是一件很有意義的事」
過去在宿舍觀察黑水虻處理廚餘的畫面浮上心頭，他立刻發信給馬來西亞的相關廠商，甚至飛到當地參觀工廠，才發現在國外剩食處理已是一個發展成熟且具備前景的產業，創業的念頭由此而生。
回台灣後，陳重宇成立巨獸綠色科技，並申請 U-Start 創新創業計畫，成功獲得百萬補助，就此踏上創業的旅程，但也很快碰上創業的第一道坎 - 錢的問題。
對個人來說，一百萬是一筆資產，對公司來說，一百萬是瞬間的支出，為了維持營運，陳重宇四處開發業務與找尋投資，過程中發現自己欠缺「把話說清楚」的能力，常會讓對方不清楚巨獸到底在做什麼？再加上本來就缺少相關的人脈資源，讓他一度很抗拒出席社交場合，減少與人接觸的機會。
人不出去，業務進不來，對創業者來說是很直接的壓力。有長達八個月的時間，陳重宇都在與「我不幹了」的念頭對抗，隨時都想著把公司收一收，回頭當個安分的上班族。
創業是一面鏡子，暴露自己的短板，也給予改變的機會
在精神與資金都逼近臨界點時，一位朋友因為認同巨獸的理念而主動提出要投資，成為真正意義上的天使，以此為契機，陳重宇重振旗鼓，坦誠面對自己的不足。
不擅長溝通，就去找尋相關的學習資源，沒有人脈，就去參加相關領域的活動，雖然緩慢，卻也一步一腳印的往前進。回想起來，陳重宇認為自己最大的改變是「好奇」。過去只專注自己有興趣的事物上，時間一久，經驗與視野都會侷限。現在則保持開放的心態，願意接觸原本不熟悉的領域，並與不同領域的夥伴交流，激盪新的靈感。
「直面問題、保持開放、勇與改變」，陳重宇帶著巨獸走出低谷，開始往好的方向前進，也形塑公司同事樂於交流想法，共同尋找解決方案的文化。
從企業的角度思考，雙方合作更有效率
隨著業務發展，陳重宇累積許多與客戶合作的經驗，他分享兩點創業公司與企業合作時要留意的事：
溝通要精準
時間寶貴，客戶的時間更貴，在會議時千萬不要長篇大論，清楚明確的說出重點，尤其當對方派出有決策權限的人來開會，一定要在短時間內讓對方帶走 (對他) 有價值的資訊，雙方溝通才有效率。
細節要清楚
創業公司為容許邊做邊調整，最小可行性方案的工作方式，但對企業來說無法如此，往往一個決策就牽一髮動全身，要考量各種可能的狀況。因此對企業提案時，要有清楚的藍圖與規劃，甚至連執行的細節都要先準備好。
對創業公司來說，這樣的節奏或許有些不習慣，但試著從企業的角度思考，會發現這些付出都是為了讓合作更順利的必備工作。
一路走來，陳重宇自認並非抱持什麼遠大的使命感，只是因為剛好有這個選項而嘗試創業，不知不覺間，永續變成貼在自己身上的標籤，他也打從心底認定巨獸是一份真正對環境有幫助的事業。
接下來，巨獸即將開展海外業務的計畫，希望將黑水虻技術推廣到更多地區，持續發揮正向的影響力。
特別募集 PitchCamp GO GREEN
2022 年，麥當勞與 PitchCamp 首度合作，舉辦 PitchCamp GO GREEN，在原有的 PitchCamp 活動中特別募集與永續發展議題有關的創業團隊，期望透過麥當勞的拋磚引玉，借用企業的力量，幫助和麥當勞一樣認同並實踐永續發展概念的創業公司被看見，期待用小改變促成大美好。
入選的創業公司在 PitchCamp 2022 決賽舞台上表現亮眼，分別奪得冠軍 (巨獸綠色科技) 與亞軍 (人嶼物) ，除了登上決賽舞台，PitchCamp 也安排創業公司與麥當勞進行交流餐敘，讓新創向企業學習經營智慧與經驗，讓企業從新創找到方案靈感及啟發，探討讓環境永續與商業並存的可能性。
2023 年，麥當勞與 PitchCamp 持續推動 PitchCamp GO GREEN 特別募集 ，期待更多志同道合的夥伴加入永續發展議題航道，一同思考各種解決方案的可行性，參與讓腳下的土地變得更好的過程。